겨울철 식중독 노로바이러스에 대해 알아보자

노로바이러스란?

노로바이러스는 나이와 상관없이 사람에게 장염을 일으키는 바이러스로 최근 가장 흔한 장염 중 하나라고 합니다. 일반 장염처럼 분변에 의한 감염이 많지만 오염된 음식 혹은 식수에 의해 식중독처럼 감염이 되는 경우도 있다고 합니다. 하지만 일반적인 식중독의 경우 여름철에 빈번하게 발생하지만 질환 같은 경우에는 지금과 같은 겨울에 더 많이 번식하는 바이러스라서 주의해야 한다고 합니다. 이 바이러스가 영하 20도에서도 생존하고 겨울철에 감염 활성이 더 강해져 겨울철에도 조심해야 하는 바이러스입니다. 어린이, 노약자 등 면역력이 약한 사람들은 탈수 증상에 유의해야 합니다.

 

발생하는 원인

노로바이러스는 대표적인 식중독 바이러스로 오염된 물이나 음식 그리고 전염 등으로 인해 발생한다고 합니다. 음식 같은 경우에는 굴, 오염된 물과 익히지 않은 채소와 과일 등과 같이 살아있는 생명체나 사람의 분변이나 구토물 등에서 오염이 되어 그 물을 사용해 세척한 채소, 과일류에 문제가 되는 경우가 많다고 합니다. 이 질환의 경우에는 전염력이 강하기 때문에 사람에서 사람으로 쉽게 번질 수 있으니 위생 관리에 많은 신경을 써야 한다고 합니다.

 

증상

이 질환에 감염이 되면 24~48시간 정도의 잠복기를 거친 후 갑작스럽게 속이 메스껍거나 구토, 설사 증상이 나타나기도 하며 48~72시간 정도 지속되다가 빠르게 회복이 되는 모습을 보인다고 합니다. 아이들의 경우에는 구토 증상이 흔하게 발생하기도 하며 성인 같은 경우에는 설사 증상이 흔히 나타날 수 있다고 하네요. 그리고 두통, 발열, 근육통, 오한 등과 같은 신체 증상이 동반되는 경우도 많고 발열 증상의 경우 감염 환자 중 절반 정도에서 발생이 된다고 하고 물처럼 묽은 설사는 하루 8회까지도 발생하는 경우도 있다고 합니다. 이 질환은 소장에서 염증을 일으키지 않아 피가 섞이거나 점액성 설사는 아니라고 합니다.

 

노로바이러스 예방법

• 손 깨끗이 씻어주기 이 질환 같은 경우에는 주로 손을 통해 감염돼서 손을 깨끗하게 씻어주는 게 정말 중요하다고 합니다. 화장실을 사용한 다음 아이들 기저귀를 갈아준 후 식사하기 전과 후 그리고 음식을 만들기 전 등 손을 깨끗이 씻어주는 게 정말 중요하다고 하니 개인위생에 많은 신경을 써주어야 합니다. 참고로 손을 씻어줄 때는 비누를 사용한 후 손가락 사이와 손등까지 골고루 흐르는 물로 20초 이상 정도 씻어주는 게 도움이 많이 된다고 합니다.
• 익힌 음식 먹기 음식 재료의 중심부 온도가 75도 정도 되도록 충분히 익혀 먹는 게 좋다고 해요. 날 음식은 되도록 피해야 합니다.
• 과일이나 채소는 깨끗한 물에 씻어야 합니다.
• 물은 지하수를 그대로 마시는 것보다는 끓여 마시는 게 좋다고 합니다.
• 의류, 이불 세탁해주기 노로바이러스에 감염이 된 후 사용했던 의류들과 이불은 바로바로 빨아주는 것이 중요하다고 해요. 세탁할 때는 세제를 사용해주고 뜨거운 물을 사용해 빨아주면 된다고 합니다.
• 살균과 세척은 이 질환이 발생이 된 다음에 오염된 표면은 소독제를 활용해 철저하게 세척을 해주고 살균을 해주는 게 중요하다고 합니다.

구토나 설사가 있는 사람들은 조리에서 배제되시는 것이 좋습니다. 환자의 구토물이나 분변을 청소할 때 보호복이나 장갑, 마스크를 착용해야 합니다. 주변을 염소 소독액을 이용해서 주변을 소독해야 합니다. 청소 후에는 비누로 30초 이상 손을 씻어야 합니다.

 

좋은 음식

• 사과에는 펙틴이라는 성분이 풍부해서 도움이 될 수 있다고 합니다.
• 양배추에는 비타민k와 식이섬유가 풍부하게 들어 있기 때문에 대장질환, 위궤양, 위염 등 도움이 될 수 있다고 합니다.
• 꿀은 천연 중화 영양제라고 불릴 만큼 좋은 성분이 많은 음식으로 알려져 있다고 하는데요. 꿀의 경우에는 해독 효과에도 도움이 될 수 있어서 잦은 설사를 하면서 떨어진 기력을 회복시켜주는 데에도 도움이 될 수 있어 좋은 음식 중 하나라고 하네요.
• 보리차에는 섬유질이 풍부해서 구토와 설사와 같은 증상으로 인해 생길 수 있는 탈수 증상을 예방해주는 데 도움이 될 수 있다고 해요. 그리고 장운동을 활발하게 해주는 데도 도움이 될 수 있어서 설사 완화해주는 데에도 도움이 될 수 있다고 하네요.
• 바나나에도 펙틴이라고 하는 성분이 들어 있어 변비 & 설사와 같은 증상을 개선해 주는 데 도움이 되고 장염을 예방하는 데에도 도움을 주는 식품이라고 합니다.